¿Qué es el calostro bovino o de vaca?
Escrito por Salvador Marín
El calostro bovino es mucho más que una moda en suplementos: es el primer alimento de la vida.
Durante siglos ha pasado desapercibido fuera del ámbito veterinario, pero hoy, gracias a la ciencia y la innovación nutricional, se ha convertido en un superalimento natural con propiedades únicas para fortalecer el sistema inmunológico, regenerar tejidos y mejorar la salud intestinal.
Pero… ¿qué es realmente el calostro? ¿Y por qué cada vez más personas lo están incorporando a su rutina de salud?
El calostro bovino es la primera leche producida por las vacas en las 24-72 horas posteriores al parto.
A diferencia de la leche normal, el calostro es rico en inmunoglobulinas, factores de crecimiento, lactoferrina, citoquinas, probióticos naturales y nutrientes esenciales. Su composición está diseñada por la naturaleza para fortalecer el sistema inmune del ternero en sus primeras horas de vida.
En humanos, estas mismas propiedades ofrecen beneficios sorprendentes para la salud, especialmente en personas con:
Sistema inmunitario debilitado
Problemas digestivos o permeabilidad intestinal
Fatiga crónica, estrés, o envejecimiento prematuro
Actividad física intensa o recuperación postlesión
PRINCIPALES POSIBLES BENEFICIOS RESPALDADOS POR LA CIENCIA
1. Fortalece el sistema inmunológico
Gracias a su alto contenido en inmunoglobulinas (IgG, IgA, IgM), el calostro actúa como un refuerzo natural frente a virus, bacterias y agentes patógenos.
2. Mejora la salud intestinal
Contiene factores como lactoferrina, PRPs y factores de crecimiento epitelial que ayudan a reparar la mucosa intestinal y reducir la inflamación. Ideal para personas con síndrome de intestino permeable o digestiones difíciles.
3. Favorece la regeneración celular y muscular
Los factores de crecimiento (IGF-1, TGF-β) favorecen la regeneración de tejidos, músculos y cartílagos. Por eso es tan valorado por deportistas o personas en rehabilitación.
4. Apoya la longevidad y la energía celular
El calostro estimula procesos naturales de rejuvenecimiento celular, y puede ayudar a combatir el desgaste del envejecimiento y el estrés oxidativo.
¿ES SEGURO EL CALOSTRO PARA EL CONSUMO HUMANO?
Sí, siempre que provenga de fuentes certificadas y sea sometido a un proceso de recolección ética, secado en frío y desgrasado, como ocurre en los productos de SperuCen.
El calostro bovino es considerado seguro, bien tolerado y está autorizado como suplemento alimenticio en la Unión Europea, Estados Unidos y otros países desarrollados.
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